gulaby (gulaby) wrote in odin_moy_den,
gulaby
gulaby
odin_moy_den

Categories:

Один день сурового отдыха

Здравствуйте! Меня зовут Татьяна. Мне 28 лет. Я фрилансер. Хочу рассказать о своем дне на рыболовной базе в Астраханской степи. Конкретно - о среде 2 ноября. День был насыщенный и утомительный. Вообще я не любитель экстремального отдыха, а рыбалка - самый что ни на есть экстрим для меня. Но все же решила съездить посмотреть, как там все устроено :) Не пожалела, но еще раз не поеду.



Будильник прозвенел в 8 утра. Немного повалялась под теплым одеялом, дожидаясь своей очереди в ванну. Это невыспавшаяся я. Освещение в ванной тусклое - извиняйте.



На базе мы отдыхали двумя семьями: я с мужем и сыном и наши друзья с двумя дочками. Мужчины рано утром умотали рыбачить, а мы с Олей решили себя развлечь поездкой в Астрахань. Благо ехать всего 70 км. Пора будить сыночка.



Пока дети умывались и завтракали, нам принесли из коптильни вчерашний улов. Отлично.



Времени уже много. Садимся по коням. Уезжаем с базы.



Такса в шоке.



Наш путь лежит по грунтовке через степь, потом несколько километров по проселочной дороге и дальше по М-6 на юг.




Подъезжаем к Нариманову.



Периодически останавливаемся.



За рулем Ольга. Я - штурман. Кстати, хороший штурман. В незнакомом городе ни разу не заблудились и с первого раза приехали на Набережную. Времени 10-30.



Побродили туда-сюда.  Чистенько. Безлюдно.



Времени у нас немного, поехали в сторону Кремля. Надо накормить детей и посмотреть Кремль. Это местный Арбат - улица Кирова.



Заходим в сувенирную лавку. А там вон что, астраханские предприниматели заботятся о покупателях, не ставят эскалаторы:



Заходим в кафе. Чего-то заказываем. Ждем.



Такса Лу, привязанный к ножке стула, мирно посапывает под ногами.



Самый мелкий член нашей экспедиции, девчушка Алька, с недоверием посматривает на черные макароны.



Но все-таки решает снять пробу.



Идем мимо засиженного голубями дяденьки в сторону Кремля. Голуби, кстати, настоящие.



В Кремль с домашними животными, оказывается, нельзя заходить. Поэтому мы с Олей остаемся на улице с собакой по очереди.







Времени на башенных часах 12-33. Пора возвращаться на базу. Останавливаемся у недавно открытого театра:



Делаем пару фоток и быстро едем обратно. Пробок в Астрахани нет. Трасса М-6 пустая. Ехать одно удовольствие.



В 13-37 останавливаемся у Евросети в Нариманове.



Надо купить симку для модема и заехать на рынок за продуктами. В частности, за мясом, потому что в ближайшем к базе поселке, Волжском, мясо купить негде. А в Волжский все равно заехать пришлось - забыли снять деньги и купить одноразовую посуду:





Для укрепления берега служат старые баржи:



Приезжаем на базу в 14-45. А Лу уже дожидается друган - хаски.





Начинаются игрища:





А мы с Олей тем временем готовим ужин для наших рыбаков. Готовить приходится на летней кухне, потому как:



Я варю шулюм по отцовскому рецепту.



Шулюм - это острый суп из баранины и перловки. Сначала куски баранины и лука слегка обжариваются в масле, потом заливаются водой и варятся. В бульон обязательно добавляют чеснок и разные приправы. Аромат от супа идет такой, что сбегаются не только все окрестные кошки и собаки, но и рыбаки с охотниками.



Оля делает салат, замачивает шашлык и накрывает на стол. 



Я курсирую из летней кухни в дом и обратно. Фоткаю, как дети общаются с живой природой. 





А этого ослика, точнее ослицу, зовут Нелли. Она очень добрая, наши детишки перетаскали ей весь хлеб.



Иногда Нелли показывает язык.



Суп практически готов, осталось только добавить в него зелень и чеснок.



В 17-30 мы берем детей и идем встречать пап у пирса. Нам вооон за те ворота.



В хорошую погоду здесь егери греют пузо на солнышке. Сейчас прохладно, и они попрятались в будки.



Охраняет лодки вот такой зверь. Его маман, еще более злобная, привязана чуть дальше. Собаки, почуяв таксу, стали сходить с ума.



 

Темнеет буквально на глазах. И вот вдалеке показалась лодочка. Старшие дети встречают пап на пирсе. Умилительная картина.







Времени 18-13. Наши рыбаки притащили 20 с лишним кг щуки.





Идем в коптильню сдавать рыбу. Закоптить горячим способом 20 кг рыбы стоит 600 рублей. Завтра утром будет готова. Рыба кладется на такие решетки:



И помещается вот в такой ящик:



Процесс копчения занимает 2 часа. И несколько часов (ночь) перед копчением она солится. Холодным способом рыбу коптят примерно 2 дня и стоит это от 3000 рублей.

Голодные, уставшие, но гордые мужчины усаживаются за стол. Суп идет на ура.



Наевшись, отправляемся на улицу разводить костер для шашлыка. На часах 20-08.



Но, кажется, все уже сыты и слишком утомлены для этого. Поэтому просто сидим у костра. 



К 9 вечера похолодало, поэтому идем в дом играть в карты. В высокоинтеллектуальную игру под названием "жопа".



Мужчины возжелали отправиться по койкам, так как завтра собираются встать еще раньше, чтоб наловить еще больше.



Я только за. Так как и сама притомилась за этот день. Сынок досматривает фильм на ДВД-плеере, и мы ложимся баиньки.



Мой день закончился в 10 вечера. Удачи :)



Tags: 2011, 25-35, Астрахань, будни, женщина
Subscribe

  • Один мой день на ярмарке в Томске

    И снова здравствуйте. Меня зовут Майя, я живу в пригороде Новосибирска. Много лет занимаюсь разным рукоделием, делаю украшения, продаю через…

  • Одна обычная суббота

    Добрый день, друзья! Меня зовут Ольга. Я здесь не в первый раз, так что подробно представляться нет необходимости. Давайте вернемся в субботу, 9…

  • Один мой день в Выборге.

    Опять наступил момент, когда мне вновь захотелось рассказать вам об одном своём замечательном дне. Зовут меня Марина - с недавнего времени вольный…

promo odin_moy_den october 2, 2012 09:34 1069
Buy for 300 tokens
Сообщество odin_moy_den было создано 21 декабря 2008 года как проект, направленный на созидание и развитие взаимопонимания в обществе самых разных людей. Всем интересно подсмотреть, как живут люди вокруг, найти для себя что-то новое, познакомиться с хорошими людьми, и сообщество…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 49 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Один мой день на ярмарке в Томске

    И снова здравствуйте. Меня зовут Майя, я живу в пригороде Новосибирска. Много лет занимаюсь разным рукоделием, делаю украшения, продаю через…

  • Одна обычная суббота

    Добрый день, друзья! Меня зовут Ольга. Я здесь не в первый раз, так что подробно представляться нет необходимости. Давайте вернемся в субботу, 9…

  • Один мой день в Выборге.

    Опять наступил момент, когда мне вновь захотелось рассказать вам об одном своём замечательном дне. Зовут меня Марина - с недавнего времени вольный…