В этом году в День космонавтики и рождения рок-н-ролла я отметил еще один праздник: День открытия сезона охоты за грибами на Дону. Вообще, Ростов-на-Дону - не грибной город, но я сам недавно узнал, что и в нашем городе есть много настоящих любителей "тихой охоты", очень интересных людей. С ними я и договорился поехать открывать сезон в лес в окрестностях поселка Горный Красносулинского района Ростовской области, что не более чем в ста километрах от Ростова.
1.
Для этого я пробудился с рассветом в 6.40.
2.
Когда я вышел на улицу, она выглядела так. Весна...
3.
Через три с половиной часа с момента пробуждения, во время движения по трассе М-4, после того, как проехали город Шахты, у меня возникло некоторое недоумение, ибо я увидел, что придорожные пейзажи наполнены снегом.
4.
Я - не великий грибник,но в моем разуме зародились сомнения по поводу того, что с "грибалкой" здесь что-нибудь получится. Возле места назначения земля тоже была покрыта снегом.
5.Кроме того, примешивалась и грязь, которая препятствовала свободному продвижению наших автомобилизованных грибников поближе к заветным местам. Бортовой термометр показывал снаружи 2 градуса выше нуля, дул сильный восточный ветер.
6.
В итоге было принято решение развернуться и двигаться обратно в Ростов, где должно быть намного теплее, и должен быть лес с весенними грибами.
7.
В Ростове было действительно намного теплее и суше, снега не было и в помине. А есть ли грибы? Оставив машины у шлагбаума на въезде в лесничество, мы спешились, разбились на группы, и отправились искать ответ на вопрос.
8.
Группа движется к цели.
9.В лесу были деревья.
10.
Были цветы.
11.Были шишки... И - Ура! Гриб! Это был гриб по имени строчок.
12.Первый гриб! Сенсация!
13.А вот еще грибы! Оказывается, и это тоже грибы? Мда!... На безгрибье...
14.Но на самом деле не все оказалось так печально! Каких-нибудь часа три поисков, и никто уже не ходил с пустыми корзинками! Строчки сегодня, определенно, рулили!
15.В третьем часу дня лес был очищен от последних грибов. Пора уж подумать об отдыхе и,собственно, о празднике.
16.
Лесники предупредили нас, чтобы мы ни в коем случае не пытались разжигать в лесу костры, и решив поискать какое-нибудь другое более подходящее для этого место, мы покинули наш грибной лес.
17.
Из-за сильного ветра найти место оказалось не так уж и просто. Но через почти час скитаний, мы нашли подходящую тихую балочку в соседнем Мясниковском районе Ростовской области неподалеку от селения с дивным названием Красный Крым.
18.
Район, кстати, и вправду Мясниковский, ибо рядом бродили тучные стада мяса...
19.
А это - часть наших грибных повозок, на которых мы прибыли в балку.
20.
Истинные грибники всегда имеют с собой запас мяса, чтобы никогда не голодать.
21.
Иногда берут и грибную "заначку", как например, такую банку маринованных сморчков урожая прошлого года.
22.
С помощью припасенных и подножных средств сооружается достойный очаг.
23.
Когда дрова достаточно прогорели, мясо нанизывается на ритуальные деревянные шампуры в присутствии специальной проверочной комиссии.
24.
Все грибники пытаются как-то поучаствовать в процессе приготовления. Этому не мешает даже начавшийся в пятом часу двадцатиминутный дождик.
25.
Часов в пять первая партия мяса была готова и выставлена на стол.
26.
Дальше начался пир, который продолжался часов до семи вечера.
27.
Достаточно попировав, мы сфотографировались вместе на память об удачно состоявшемся, несмотря на расстояния, снег, грязь, ветер и дождь, открытии грибного сезона.
28.
Около восьми часов вечера, кинув завершающий взгляд на грибы в природных условиях, отдохнувшие и сытые, мы стали разъезжаться по домам...
29.
По прибытии домой, грибы были промыты и проварены,чтобы их употребить.
30.
С мыслью о том, что Ростов-на-Дону - еще и грибной город, я, довольный своим днем, отошел ко сну в непривычно раннее для себя время, когда еще не было и десяти вечера.
31.
Community Info